澳大利亞和新西蘭以其純正的英式教育著稱，高等教育注重實際，課題項目眾多，部分特色專業(yè)在全球享有高度信譽，當越來越多中國學生選擇到澳大利亞和新西蘭求學之際，有些被“冷落”的明星專業(yè)，卻依然養(yǎng)在深閨無人識。這些專業(yè)無論是師資力量還是教學水平、科研環(huán)境都在國際上首屈一指，畢業(yè)生的就業(yè)率也非常高，可以說是澳洲與新西蘭的金牌專業(yè)，這些專業(yè)您留意過了嗎？
采礦專業(yè)——技術讓采礦不再是“最危險”的職業(yè)
與礦業(yè)相關的專業(yè)，也許非得到澳大利亞才能遇到最頂尖的老師，學到最先進的技術。澳大利亞礦產資源豐富，礦業(yè)占到國民經(jīng)濟的相當大比重，也帶動了許多城市的就業(yè)。但澳大利亞卻鮮有礦難發(fā)生，礦工在澳大利亞已經(jīng)從危險職業(yè)變成了安全系數(shù)排在前列、收入豐厚的職業(yè)。究其原因，與澳大利亞采礦技術的發(fā)展密不可分。不但是礦山開發(fā)方面占有領先優(yōu)勢，澳大利亞在油田開采方面，也有卓越的研發(fā)成果。探測、礦山或油田開采、原料提煉等完整產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，澳大利亞高校都有深入細致的研究，澳大利亞部分學校的課題經(jīng)費更直接來源于當?shù)氐牡V業(yè)巨頭的贊助。這個專業(yè)的畢業(yè)生不愁在當?shù)卣夜ぷ鳎袊糠值V業(yè)公司也已經(jīng)與澳洲名校合作，選拔技術骨干到澳洲進修。
牙醫(yī)專業(yè)——澳大利亞收入最高的職業(yè)之一
澳大利亞和新西蘭的牙醫(yī)學士，聞名全世界，但這個專業(yè)也以入選條件嚴苛、學制時間長、淘汰率高而著稱。部分高校的牙科專業(yè)在國際排名位列前茅，錄取率只有1%、2%。但經(jīng)過千錘百煉、大浪淘沙，牙科畢業(yè)生的就業(yè)前景非常廣闊，既可以進公立醫(yī)院，也可以在達到一定條件后自己開診所執(zhí)業(yè)，牙醫(yī)更是澳大利亞收入最高的職業(yè)之一。
“低碳”專業(yè)：獸醫(yī)、葡萄種植與葡萄酒釀造、園藝、食品、海洋研究
澳大利亞和新西蘭與其他發(fā)達國家很不同的是，農業(yè)在本國依然是支柱產業(yè)之一。由于畜牧業(yè)、葡萄酒釀造、綠色食品制造等農業(yè)衍生行業(yè)非常發(fā)達，澳大利亞與新西蘭在這方面的研究也獨樹一幟、獲得全球學術界的認可。與此同時，當?shù)氐沫h(huán)保意識非常強，海洋保護、有機食品開發(fā)等尖端的應用科學也相當發(fā)達。獸醫(yī)、葡萄種植與葡萄酒釀造、園藝、食品、海洋研究等專業(yè)，也因為國內需求旺盛，一直都是當?shù)厝怂嗖A的學科。
太陽能、綠色能源開發(fā)、可持續(xù)發(fā)展
澳大利亞與新西蘭都是被海水環(huán)繞的海島國家，不但海洋研究方面非常發(fā)達，如何利用綠色能源也是部分高校的主要研究課題。光電與太陽能、風力發(fā)電等綠色能源技術是澳大利亞部分學校的金牌專業(yè)，也培養(yǎng)出了一大批在國際知名的科學家和技術型企業(yè)家。
如果說工科學生學習這方面的專業(yè)技術是極佳選擇，那么選擇念文科或商科的學生，則往往離不開“可持續(xù)發(fā)展”這個概念。在澳大利亞，“可持續(xù)發(fā)展”已經(jīng)不僅僅是一句口號，而是研究與實踐的重要課題。部分頂尖高校甚至設置了“可持續(xù)發(fā)展”專業(yè)，專門學習這方面的理論與實踐技巧。許多高校在工商管理、旅游與酒店管理、項目管理、工程等專業(yè)中，也安排了一定比重的“可持續(xù)發(fā)展”課程，既教授最新的理論研究成果，也讓學生親身接觸和參與相關的項目，嘗試在本專業(yè)內實現(xiàn)“可持續(xù)發(fā)展”的目標。
趣味專業(yè)：影視、動畫制作、電腦游戲設計
或許上面提到的學科都略顯專業(yè)、冷門，影視與動畫制作、電腦游戲設計這些充滿趣味的專業(yè)，則更能吸引以電腦為伴、尤其喜愛電腦游戲的中國學生。
以新西蘭為例，該國已經(jīng)成為好萊塢重要的制作基地，獨特的自然風光吸引了一個又一個劇組前去取景，《魔戒三部曲》（指環(huán)王）、《阿凡達》等好萊塢巨片，更是在新西蘭制作出了讓人驚嘆的電腦特效。良好的創(chuàng)業(yè)與工作環(huán)境，也吸引了網(wǎng)絡巨人谷歌公司等跨國企業(yè)在新西蘭設立研發(fā)中心。隨著越來越多網(wǎng)絡公司和影視公司在新西蘭開花結果，當?shù)丶毙柘嚓P專業(yè)人才，新西蘭政府如今正重點培育這方面的人才。當?shù)馗咝Ｔ谶@方面的教學能力也一再加強。在新西蘭學習影視與動畫制作、電腦游戲設計等專業(yè)，既能進入這些大機構實習與見習，畢業(yè)后在當?shù)厍舐氁矀涫芄椭鳉g迎。中國的動漫產業(yè)和影視產業(yè)也正受到政府的關注和支持，國產網(wǎng)絡游戲方興未艾，畢業(yè)生如果選擇回國發(fā)展，也擁有遠大的發(fā)展前景。